峨嵋竹叶青不在中国十大名茶之列。我知道的很晚，因为很早了解茶叶是从名茶开始。而峨嵋竹叶青，是我研究蒙山茶时偶然遇到的。研究蒙山茶则是因为了解唐代名茶的蒙顶石花。查找资料得知川中山险崖深，多云雾石料峭，多出好茶。只不过古时川内交通不便，有了好茶也难以运出，传出。另外因为环境的关系，茶叶的产量也不是很大，估计也是古时川中茶叶名头不响的一个原因。

峨嵋竹叶青从历史上来讲，时间很短，建国后因为陈毅老总为之命名才渐渐为人所知。不过据我了解，早些年峨嵋竹叶青应该还是地方小众的茶叶。互联网火爆起来以后，渐渐地被外部各省的茶友得知并且喜爱。我于竹叶青，谈不上多喜欢，只感觉尚有眼缘，也还不错。

峨眉竹叶青产于峨眉山中。峨眉山是四大佛教名山之一，巍峨高崇，峰峦叠嶂。峨眉竹林木青翠欲滴，在云海之间连绵不绝。峨嵋山的茶园，就是建在这样一个环境里。茶树生长于云雾缭绕之处，远观白云悠悠，近看茶树青青。景色清幽宜人，让人流连忘返。

峨眉山报国寺有一个有名的茶联：半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。

万年寺也有茶联书语：赐茗出龙团，奇书观鸟迹。

峨嵋竹叶青的等级与制茶方法，与其它有名的绿茶相同。清明节前开始采摘，只用小小的新鲜嫩芽，具体标准是一芽一叶或一芽二叶初展，要求叶片新鲜嫩匀，大小一致。所以，峨嵋竹叶青炒制出来很漂亮，形状俏丽。竹叶表外形扁平，条索紧直，肥肥肉肉的带着细细的小白毫，两头尖细，外形就像一片竹叶一样。冲泡起来，气味鲜香且高扬，小小的肥肥肉肉的茶叶林立在水面下，如一片小小的竹林，茶汤的颜色则是清清亮亮的黄绿色，很是养眼。喝到口中，鲜爽甘美。

但是，所有的好绿茶都是一个缺点，只能喝两泡，第三泡基本没什么味了，竹叶青亦同。