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旅居养老新标准之前台部、工程部、餐饮部领班岗位工作职责
来源: 搜狐时间:2019-11-27点击:309

 旅居养老新标准之前台部、工程部、餐饮部领班岗位工作职责

前台部领班


 1准备工作:(如一个房间需用两张房卡,要提早一日准备好房卡)

 (1)提早1-2天就做好预订工作,确保其团队用房。

 (2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的团队。

 (3)同一团队的客人尽量集中分配。

 (4)一时无房间预排时,可暂时等候,但截止应在客人抵达前(一小时)排出房间。

 (5)当班人员应了解每一个团队领队的姓名及联系方式、单位和特殊事项。并做好和各楼层的沟通。

 2迎候客人

 (1)当团队抵达时,根据客人信息查找该团预订单。

 (2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容准确无误后,请其领队签字。特殊情况需用增减房间时,礼貌征询领队,并请其签字,随后做好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排,便于为客人提供服务。(例如,知道退房时间,楼层可以组织人力查房,以保证退房时不耽搁客人时间)

 (3) 填单,验证,分房。

 请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单,统一清点房卡数,由领队分发给队员。

 (4)入住资料录入电脑,并通知楼层领班该团队已入住。该团领队的姓 名及房号要特别做记录。

 (注:将团队预订单交收银留存,特别是注明结帐方式的单子)

 工程部领班

 及时与客房部领班沟通及时了解客房动态,解决房屋内的修缮工作。

 餐饮部领班

 1. 负责每顿食材的来源确保其干净,放心。

 2. 负责保证饭菜质量及口味让客人吃的舒心。

 3. 及时与客户服务部的对接,分配好每天用餐时间。

 4. 如不可以在基地用餐与客服部沟通是否准备简餐。


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